Болталка для хлебопёков-3

Река Таня

Татьяна


Поволжье
Ездила в деревню, попрощалась до весны с лесом. Многие деревья уже стоят голые, под ногами был ковер из опавших листьев. Поэтому грибы было трудно найти. Но! Мы не ищем легких путей. Как специально обученные собаки, увидев намечающийся бугорок, раскидывали листву, а там под землей прячется крепенький осенний подгруздок. Вуаля.
Фото

И поближе.
Фото

В итоге, пусть немного, но полтора ведра мы сумели найти в этом ворохе листьев и хвои. Опять засолили.
Ира из Нижнего, я смотрела, сколько свекровь берет соли на ряд уложенных грибов. Приблизительно чайную ложку. Солили в широкой 6-литровой кастрюле.
А еще вот какое чудо расцвело в осеннем лесу.
Фото

В первый раз увидела колокольчик в это время.
Обещала сфоткать речку. Не получилось туда пойти. Было пасмурно вчера, а к вечеру сильно похолодало и даже пошел снег. Так что это, действительно, получилось прощание с лесом. Smile

 
20 Окт 2014 1:23

Страница 484 из 1000