Утка с яблоками и черносливом

Багира-Манго писал(а):

А для тех, кто еще не готовил это, делюсь маминым рецептом, несколько скорректированным мной.

Ларисочка! Как раз мне пригодится твой рецепт! Привезли 2-х уток!
А готовить не умею
Хочу сделать ее по твоему рецепту
Если что , буду спрашивать!
Но никак мне не понятно, зачем здесь ее тушат 2 часа, потом ночь стоит , а на другой день снова ее тушат еще 2 часа!
По мне так очень жирная получается. Тяжело ложится на желудок