Красная чечевица рассыпчатая в микроволновке, СВЧ

chapali писал(а):

Готовила чечевицу по вашему рецепту, за 7 минут у меня получилась полусырая, по времени готовки - я затратила (методом проб) минут 15,

Лилечка, у всех разные микроволновки и немного разные все-таки режимы и мощности. Я написала время в которое варится чечевица в моей СВЧ. И разделила степень приготовления чечевицы на три состояния:

= пропаренную и рассыпчатую чечевицу, (с открытой крышкой)
= более сочную и нежную, (с закрытой крышкой)
= ЕЩЁ БОЛЕЕ сочную и нежную. (с кабачком)

Надо еще учитывать, что время приготовления чечевицы зависит не только от СВЧ, но и от:
1) самой воды (у меня КИПЯТОК ОЧЕНЬ МЯГКОЙ воды). При жесткой воде время немного увеличится,
2) сорта красной чечевицы,
3) времени урожая, (прошлогодняя варится дольше),
4) присутствия масла (в инструкции не советуют добавлять масло к овощам, это увеличивает время приготовления),
5) других факторов...

chapali писал(а):

когда она приготовилась полностью, получилось вкусно и чечевица не разварилась, а полностью приготовилась.

И всё-таки она не разварилась!!... И вкусная и мягкая!... Получилось-получилось!...

chapali писал(а):

Смотрела другие рецепты (ваши), и в рецепте "чечевица в кабачками", вы приводите время 17 мин., я думаю 17 мин - это правильное время.

Лиля, действительно, примерно 17ти минут достаточно чтобы сварить нежнейшую чечевицу с кабачками.

chapali писал(а):

Я готовила ее с морковью, луком и немного масла.

Если овощи были в СВЧ вместе с чечевицей, то я думаю именно добавление овощей и масла могло увеличить время готовки. И поэтому лучше было ориентироваться на время из рецепта с кабачками.

chapali писал(а):

Наверное вам надо исправить и в этом рецепте.

Я много раз варила красную чечевицу в СВОЕЙ микроволновке. И постоянно засекала время. Поэтому эти цифры у меня не случайные. Каждому надо подстроиться под свою технику. Время у всех получается немного разное. И учитывая все написанное выше, я хочу показать как именно и за какое время варила я и именно на своей микроволновке. Но и ваши результаты очень интересны. Поэтому я попробую в рецепт внести примечания по поводу времени.

chapali писал(а):

спасибо, буду теперь готовить в микроволновке, а то на плите получается все-таки долго, а скорость приготовления - вещь незаменимая, при нашей занятости.

На здоровье, Лилечка. Рада, что помогла немножко.