«Пирог из слоеного теста со слоеной начинкой»

Я лет с 14-ти пекла самостоятельно вертуты молдавские из пресного теста.Они получались как слоеные Но когда у меня нет времени играться,приходится печь быстро.
Предлагаю вам такой простой вариант.Прошу прощения если уже есть,мне еще тут не встречалось такая тема.

Тесто слоеное около 300 г
3 крупных картофеля
1 луковичка
сыр
можно совсем немного укропчика
специи


Тесто разложить на противень застеленный бумагой для выпечки.Если толстое тесто,то предварительно раскатать.Первым слоем выложить кружочки картофеля,затем посолить и поперчить.Следущим слоем тонкие(!) кольца лука, для нас я еще кладу слой грибочков консервированных,ну а сверху сыр через терочку.
Тесто защипить сверху,и выпекать при t 200°C минут 20-25 в зависимости от духовки.

Очень вкусная начинка в "молдавском стиле"
200 г творога
1 яичко
лук зеленый несколько перьев
свежий укроп пол пучка
соль,или вместо соли кусочек брынзы




Закачаешься



Несколько раз я делала картофельную начинку с рыбным фаршем поверх картофеля.
И так же с ветчиной и с сыром

Хрустящего вам настроения и приятного аппетита