Болталка для хлебопёков-3

Таня Че
Таня, внутри хлеба нет 100 гр, а корка ведь и за 200 получает. Белый то и при 240-260 начинают печь. Хотя горчичного я не видела нерафинированного, а его же в ГОСТОвском используют.
Это Ленусю надо ждать, она придет и все растолкует.