Закуска из отварного сердца

А я делаю еще проще:
Сердце отвариваю, режу тоненькой соломкой, солю, перчу, добавляю выдавленный чеснок - по вкусу и все заправляю майонезом!!!
Получается очень вкусно!
Но я попробую и по твоему рецепту, беру на заметку!