Добрый день! Сегодня решилась сделать сыр по Вашему, Инночка, рецепту, это что-то.
По началу я себе решила что он у меня не получился так как когда разбивала его, он у меня чего-то разлетелся на мелкие кусочки, но я решила идти до конца. Все сделала по рецепту, хотя настроение уже пропало. Но сыр у меня получился, я его просолила и невыдержав отрезала кусочек на пробу. По виду получился такой как у Вас на картинке, а по вкусу не знаю но для меня очень вкусно!!! Из 4 литров молока получилось 835 гр. сыра. Спасибо Вам, Инночка, за рецепт и такое подробное описание, и вам девочки за то что поделились своим опытом по изготовлению этого сыра.