Блестящая шоколадная глазурь(с желатином)

анилаг
глазурь мокрая,она не застывает как,например, шоколад!Вариант с шоколентой не пробовала,но если не сильно ажурная,то думаю проблем не должно возникнуть.
Но это только предположения,если решитесь делать- сообщите нам о результате,плиз.