Болталка для хлебопёков-3

Всем доброго-доброго дня!
Танечка Ч_Т_В, шикарнейшие цветы! Настроения никакого, а вот посмотрела на них и сразу как-то теплее на душе и светлее стало!
Светик, хлеб заварной умопомрачительный! Произведение искусства, а не просто хлеб! Я вот до сих пор никак не могу натренироваться с формовкой ржаных. Каждый раз, как в омут головой: выплыву или нет, в смысле, получится сформовать или снова очередной косяк
ну и пару фото с отчетами, если кому интересно...
Это с гречневой мукой и семенами на ржаной закваске, от Галочки

это Леночки elay с отрубями на закваске. Вкусный очень. Валерке очень понравился, еле дождалась, пока чуть остынет) Я его пару дней назад снова пекла, и снова все слопали

ну а это просто пирожки на домопаркеровском тесте и тыквенный кекс

Еще был батон с закваской, облачко с картошечкой на закваске от Светланки Svеtлана, кружевной на закваске, ситный с маком и деревенский ржаной от Светика, ну и так, по мелочам: еще пирожки, поповеры, пицца.....
Светик, не болей

Чет я разболталась....