Fly74 писал(а): |
Я вот до сих пор никак не могу натренироваться с формовкой ржаных.
ну и пару фото с отчетами, если кому интересно... Это с гречневой мукой и семенами на ржаной закваске, от Галочки это Леночки elay с отрубями на закваске. Вкусный очень. Валерке очень понравился, еле дождалась, пока чуть остынет) Я его пару дней назад снова пекла, и снова все слопали ну а это просто пирожки на домопаркеровском тесте и тыквенный кекс Еще был батон с закваской, облачко с картошечкой на закваске от Светланки Svеtлана, кружевной на закваске, ситный с маком и деревенский ржаной от Светика, ну и так, по мелочам: еще пирожки, поповеры, пицца..... |