Светик, классная рыбка - в холодном виде, когда постоит и пропитается Не знаю почему, но у нас называется рецепт "Рыба по-еврейски" - я когда-то в детстве у бабушки про название спросила, а она сказала - так вкусно очень
Сахар, кстати, тоже всегда добавляем