Болталка для хлебопёков-3

Привет дорогули!!!

так давайте как будто с чистого листа а то сто лет не было

Меня зовут Галя, хлеб пеку и буду печь работаю в садово-огородном магазине и с завтрашнего дня на 4 недели в отпуске

вот тут я принесла вам хлебушка
Пиренейская туньоль

вместо ржаной муки здесь вот чего
http://www.vita-zlaki.ru/index.php/4-zlaka-muka
купила не смогла удержатся мне все надо, руки загребущие
и еще вот принесла вам похвастаться разрезами как Таня учила!!! мне нравится я не скромная, положено себя ругать

а тут просто толстый бок

это мой батон на закваске и дрожжах

у меня на отпуск планы, хочу попробовать новые хлеба, там аутолиз долгий и через холодильник брожения тоже долгие, буду отрабатывать по времени, как это мне приспособить для рабочего времени.

usya
Аллуся!! какая авочка!! моя красавица!!!

letta писал(а):

спасибо Елене elay за французский

Анечка!!! ааааааааа разрез убил на повал!! дырки!!!