Болталка для хлебопёков-3

Happy woman

Ирина


город на семи холмах
Гелинака писал(а):
я его пеку реееедко, и вода у меня уже уменьшеная в тетради, а по рецепту дааа, очень оно мягкое,

я в этот раз тоже значительно уменьшила. там по рецепту 380. я брала 300. может перестоял? я разрезы сделала, он в ширь расплылся и не очень поднялся, вмятина на нем есть. (если заметили)
Гелинака писал(а):
я только лезвием умею вот как то научилась им, а ножами не могу, не острые они у меня

у меня тоже ножи - с горя не зарежешься, режу лезвием... каждый раз получается по разному...
Гелинака писал(а):
неееееееее пока еще опа к земле тянет
да я уже не на строгой, на поддержке, просто контролирую немного и отруби ем

отруби - это по Дюкану? нет слов...
Река Таня писал(а):
А я тоже сегодня пыталась изобразить эти разрезы на Ленином Отрубном. Все равно не то. Вот, глянь:
И сам хлеб.

нормально получилось! но соглашусь с тобой, Танюш, ученица - отличница!!!

 
26 Окт 2014 23:20

Страница 498 из 1000