Диета Дюкан. Часть 3.

Ubera писал(а):

Девы, а крахмал кукурузный берем 1ст.л или полторы на 250гр. ягод. И готовим на Фитпараде? Я так понимаю без воды....

привет)) без воды не получится, клюква свежая сухая , она сок не дает пока не лопнет. а пока лопнет пригорит.
поэтому варим с сахзамом на медленном огне с водичкой, пока ягоды не лопнут, добавляем размешанный в воде крахмал, на 250 гр можно меньше чем 1 ст. ложка крахмала, потому что у меня получилось очень густое, т.е. им мазать сложно и макать в такой джем сложно. А когда пожиже - получится побольше в объеме и использовать удобнее.