| ф`Ассоль писал(а): |
| я беру корейку или карбонад, чтобы жира поменьше было, режу на куски толщиной 2-2.5см, немного отбиваю, соль-перец.. и на сильном огне с двух сторон обжариваю до корочки, а потом на медленном огне до нужной готовности |
| ф`Ассоль писал(а): |
| пока вроде бы не приняли такой закон... |
