Тыквенный сок с апельсином

Ну вот, закатала я сегодня тыковку!!!
Боялась, что густой сок будет подгорать (как яблочное пюре... ), и первую половину тыквы закатала просто кусочками. Потом измельчила оставшуюся половину тыквы погружным блендером. 10 минут кипятила и мешала, что бы не подгорело... Зря боялась - всё отлично получилось!
Осталось чуть-чуть на попробовать. Просто вкуснятина! И вот интересно, сок получился ярче по цвету и с более выраженным сладким вкусом, чем просто кусочки тыквы в заливке. Вкусно, конечно, и так и так. Но сок вкуснеееее!
Леночка, спасибо огромное!

Milena14 писал(а):

Я варила сок из 7 кг.тыквы. У меня вышло 13,5 литров.

А у меня из 2 кг тыквы получилось 2,5 литра закрутки... Это я, наверное, мало воды налила?