Торт «Норка крота»-oчень вкусный! Готовить легко!

Рецепт, которым хочу с вами поделиться, я привезла из Польши - он там очень популярный. Попробуйте обязательно приготовить. Вы будете в восторге от вкуса этого торта. Да и ингредиенты используются исключительно простые.





Для теста:

125 гр. маргарина или сливочного масла
0,5 стакана сахара
1,5 стакана муки
2 столовых ложки какао
1 ч.л. пекарского порошка
2 яйца
0,5 стакана воды

Для крема:
3 банана
50 гр. шоколадных кусочков
500 мл. сливок (30% жирности или больше)
2 пак. закрепителя для сливок
3 столовые ложки сахарной пудры

Делаем тесто - взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сливочное масло растопленное, и остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Смазываем дно формы маслом и выливаем в нее все тесто. Выпекаем корж в разогретой до 180 градусов духовке минут 30. У меня форма была 22 см в диаметре. Из остывшего коржа вынимаем серединку, оставив бортики. В получившуюся выемку укладываем очищенные бананы. Сливки взбить с закрепителем для сливок и сахаром. Добавить шоколадные кусочки. Выкладываем получившийся крем на бананы ('с горкой'). Часть коржа, которую мы вынули из серединки, измельчаем в крошки и густо посыпаем ими торт. Ставим торт в холодильник часа на 2. Очень надеюсь,что он вам понравится