Запеченая сайда по-провансальски

nata69 писал(а):

а вот в Португалии она не свежая,а в соли продается,зато рыба номер один-национальные блюда из нее готовят вымачивают в воде,освобождают от соли,а потом варят,запекают или тушат

Надо же! Как интересно!!!

nata69 писал(а):

любят все,туристы тоже,а вот я не ем...и даже не готовлю для своих,хотя все в семье любят запах не нравится

Может потому что не свежая и даже не мороженная, а соленая.

nata69 писал(а):

вот и с сибасом такая история

Мы сибас и дораду узнали совсем недавно. В советские времена такой рыбы у нас не было., а в конце 80-ых и в 90-ые вообще прилавки пустые были, тут не до экзотики, быть бы живы!