Запеченая сайда по-провансальски

nata69 писал(а):

Лорик,теперь я знаю что такое сибас-нашла в переводчике

Я тоже посмотрела в Википедии. Его другое название - лаврак. Может ты под этим именем знаешь его?

nata69 писал(а):

а то покупать покупаю,а нашего названия не знала

Я даже в твои рыбные рецепты ломанулась, но увидела только дораду. Дорада более широкая рыба (семейство карасей), а сибас более стройная (окунь). А вкус у них разный? Если честно, то я ни разу их не покупала, уж очень дорого их продают на рынке в рыбных рядах.