Имбирно-апельсиновая морковь

Елена! За рецепт спасибо огромное.
После операции обречена некоторое время питаться варёными овощами,
и эта апельсиновая морковка будет ярким лучиком в моём скудном рационе.
Очень вкусно! Ещё раз - спасибо.