Пластичный шоколад, люди из него и не только...

tatoka

Наталья

35 лет
Богота, Колумбия
Dinushic писал(а):
Я сделала все по рецепту, а он тает у меня в руках и я ничего не могу из него сделать.... подскажите пожалуйста вчем моя ошибка?

Здравствуйте!
Извините, что так долго не отвечала... На сайт не было времени залезать.
Уже, наверное, очень поздно, но все равно отвечу, может еще у кого такая проблема.
Пластичный шоколад тает от тепла рук, как и любой обычный шоколад. Мне "повезло" так скажем, у меня всегда руки холодные. Но и у меня он тает, поэтому я периодически при лепке - деруж руки под холодной водой или кладу изделие на 1 мин в холодильник, потом опять продолжаю. Надо приноровиться. Если у вас горячие руки, то тогда пропорции в рецепте немного другие. Посмотреть можно здесь:
http://loravo.keyartstudio.com/cakes/cake-tutorials/shokolad-dlya-modelirovaniya-plastichnyj-skulpturnyj-shokolad/

Удачи!

 
29 Окт 2014 19:53

Страница 2 из 2