Вернуться на форум
Болталка для хлебопёков-3
АКСИНЬЯ
КИЕВ
Lydalyda писал(а):
что они подразумевают под "жорнова": способ и качество
Мелют на каменных жерновах, по сути ц/з. Виола раньше писала, что в такой способ меньше окисляется мука. Но цена приемлемая.
30 Окт 2014 18:52
Страница
504
из
1000
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта