Болталка для хлебопёков-3

Fly74 писал(а):

Девочки, миленькие, разложите мне, плз, все по полочкам, чем и в каком количестве проводить реанимационные действия, а то я от паники тупить начинаю

Успокойся, пожалуйста... Ну даже если и помрет... Не корову ж проигрываешь Возьми всю закваску 15-20 г + столько же муки (15-20 г) + столько же воды (15-20 г.) + ч.л. сметаны/кефира/... (все равно, чему больше доверяешь )+ 0,5 ч. л. меда или сахара. Я бы - меда. Но это не принципиально!!! Все! И терпеливо жди

Может еще девочки подскажут.. Я мед всего один-два раза добавляла и давно... Но на такое кол-ко, думаю, достаточно...