Вино вишневое… In Vino Veritas!

Эллочка писал(а):

Делала вино, думала, слишком много выйдет, но ничего, типа, не пропадёт: будем угощать друзей, родственников... на будущее оставим часть, - пыльные бутылочки с вишнёвым вином энного года на дороге не валяются. Но теперь так решили: на вынос никому ни-ни, - самим мало.

Да да, угощайте и почаще! Друзья и родственники будут очень рады
А вот насчет оставить на длительное хранение (больше 2=х лет), то не рекомендую. Плодовое вино нужно употреблять быстрее, чем виноградное, т.к оно стареет и теряет свой вкус, как некоторые рядовые виноградные вина. Разве только пастеризовать... Тогда и плодовое вино хранить подольше можно.