лелька

Оля
Германия-Казахстан
Наша Таня писал(а): |
Тэээк-с, и почему мне никто не сказал, что сегодня уже пятница! |
Таня! Сегодня ПЯТНИЦА!
Света, если только чаепитие- то конечно маловато будет! А если после обильного застолья, то очень даже хватает! Крем я немного другие пропорции делаю, мои любят, чтобы тортик хорошо пропитан был Я беру где-то 0,5 литра молока- кипячу, отдельно смешиваю остальные продукты по рецепту (масло мягкое) + 1 ст. ложка муки с горкой и запускаю эту смесь в молоко помешивая, варить до загустения, если порцию теста двойную беру, то 1 литр молока и 2 ст. л. муки. Под пресс не кладу, когда промажу коржи, торт придавлю аккуратно и всё, я обычно за день готовлю, он успевает хорошо пропитаться и осесть, а потом уже украшаю.