Тыквенный суп-пюре с рисом (Обед -60)

ANGEL29

Svetlana



Вспомнила я про свой супчик Embarassed тоже системный Wink
Тут супчик нашей Лоры girl_in_love http://forum.say7.info/topic76875.html
Очень простой в приготовлении и очень вкусный nyam2 nyam2
Фото

нам понадобится:
небольшая тыковка ( у меня Хокаида)
горсть системного риса
небольшая луковица
соль, разрешённые специи и приправки, зелень

Берём тыковку, срезаем крышечку, вынимаем семена и мякоть.
Отдельно в кастрюльке отвариваем горсть риса.
Пока варится рис в сковороде пассируем нарезанную луковицу
Затем добавляем к луку порезанную мякоть тыквы, добавляем водички или бульона и тушим до готовности. Как мякоть тыковки готова добавляем рис. Солим,перчим, приправляем любимыми специями. Тушим ещё минут 10 постоянно помешивая чтобы не пригорело. Затем всё это дело пюрируем блендером.
Если вариант супа не постный то можно добавить пару ложек нат.йогурта nyam2 и кушаем nyam2 nyam2 . Сверху можно посыпать зеленью.
Супчик очень вкусный!!! nyam2
Приятного Аппетита! nyam2

 
01 Ноя 2014 0:21

Страница 1 из 2