Самый простой хлеб

АКСИНЬЯ писал(а):

Я ее тоже кормлю, но теперь уже не мукой, а манкой

Т.е. ты вместо муки используешь манку, это для теста-закваски?
Как мне сказали-хлеб получился дырчатый и очень вкусный.
В холодильнике ждет очередной заквасочный кусочек. А вот закваска на квасном осадке стала уже слабовата, надо менять. Сейчас и свежий хмель есть... Начинаем снова творить.