ЛюБоВь...
Любовь
сегодня варила второй раз,наконец то получилась,в первый раз была крупинками,я думаю из-за не свежего молока,сегодня купила в магазине но на разлив,а не в пакетах(на домашнем еще не пробовала)взяла 300 гр молока,300 гр сахарной пудры(магазинной,т.к. в состав магазинной входит кукурузный крахмал,прекрасный загуститель) и 30 гр масла сливочного 82%,держала на медленном огне,а как закипело включила средний,кипятила помешивая 10 минут после остудила на водяной бане,и в холодильник,получилась отличная,без комочков и нужной густоты
счастья было не передать))))