Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

LedyDragon

Елена

44 года
КМВ (Пятигорск), Россия
Для отчаянных любителей шоколада! Girl in love nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Поискала по форуму, вроде такого рецепта нет. Рецепт откопала в старенькой тетрадке. Не собиралась выставлять, поэтому без пошаговых. Но попробовав, не смогла не поделиться. nyam2 Делала для любимых, которым подавай шоколад в шоколаде и политый шоколадом girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Итак приступим.

Нам нужно:
какао порошок 50 г
сахарная пудра 200 г
сливочное масло 100 г


В чашке смешать какао и сахарную пудру, влить в эту смесь растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Все.
Дольше писала. Smile Можно начинять girl_cook , а можно и так съесть. nyam2 nyam2 Что понравилось: при выпечке не вытекает. Yahoo! Yahoo! Yahoo! Приятного чаепития!

Примечание: Сахарную пудру ни в коем случае не заменяйте сахаром! Сахар в масле не растворяется! даже при нагревании! А берется одним зубодробительным хрустящим комком moil Опробовано на себе, пришлось переделывать girl_haha girl_haha girl_haha

Начинка при формировании изделий по пластичности похожа на пластилин, только вкусный nyam2 Smile .
Фото

Фото

 
02 Ноя 2014 18:49

Страница 1 из 1