Буженина, выдержанная в рассоле

Спасибо за ответ Правильно все равно говорят вкусы разные Я из такого количества перца 15 банок по 750 гр с огурцами замариную ,а тут только для 2 кг. мяса.В принципе рецепт понравился-спасибо подгоню под себя