Багира-Манго
Лариса
Минск
Вика_1807 писал(а): |
Собираюсь испечь это печенье, очень приглянулся рецепт. Как раз есть в морозилке красная смородина. Подскажите, смородину нужно предварительно размораживать? |
Вика, извините, что не смогла ответить Вам раньше.
Как бы вы ни стали печь со смородиной, это такая ягода, которая не потечет и при разморозке. У неё достаточно плотная кожура, поэтому можно не размораживая добавлять ягоды в тесто, а можно и разморозить, но тогда нужно осторожнее вмешивать её в тесто, чтобы не подавить ягоду. Надеюсь, все у Вас получилось отлично!