Пирог яблочный с песочной крошкой

Сегодня планирую испечь этот пирог. Уж больно аппетитно он выглядит, а мороки - никакой!
Не подскажите, крошку с овсяными хлопьями не пробовали делать (не быстрозаварные, а такие которые нужно варить)?
Спасибо!