Хачапури (бабушкин рецепт)

Евгения писал(а):

А правильно выпекать в духовке или жарить на сухой сковороде?

Жарить??? это как? ну есть выпечка такая (хлеб с жингялом - вид зелени), делается на сковороде. Другого не знаю. Лучше конечно в духовке