Джем айвовый

Наташа, спасибо еще раз за рецепт - в субботу наварила хороооошую порцию джема и законсервировала сейчас хожу и нюхаю и балдею от баночки которую оставила на пробу (мне пока много нельзя, мою малышка неспокойная становится если ем сладкое), подожду немного, и...... оторвусь по нему

Мела Цотогна писал(а):

Но в рецепте ничего сложного - на полкило айвы - килограмм груш, один лимон, 4 дл воды и полкило сахара с желатином 2:1 Айву и груши порезать на 4 части, вырезать семенные коробочки и варить фрукты с соком лимона в воде полчаса, потом сделать пюре, добавить сахар и прокипятить 4 минуты. Только я собираюсь обычный сахар использовать - в айве и так пектина достаточно, на мой взгляд.

Спасибо! сварю и этот Тоже без пектина буду - он у меня есть отдельный, но не люблю его использовать, только если фрукт совсем не желируется...