В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2015 год!

Тантана писал(а):

будет вручение подарков.

Ой как же подарочков хочется!

Тантана писал(а):

соленую рыбку очень любят дети, то ищу рецепт самого безопасного посола.

Горбушу чистим, моем, голову отрезаем.Можно кости удалить-будет филе.Я чаще не удаляю, лениво возиться... .Смешиваем 4 ст.ложки соли и 2 ст. ложки сахара, натираем этой смесью нашу рыбку "с ног до головы" и внутри тоже.Заворачиваем в х/б салфетку, у меня для этого детская пеленка используется , заворачиваем в бумагу, кладем в емкость, потому что из рыбки будет рассольчик вытекать, отправляем в холодильник на пару суток и все!
Семгу я не покупаю, так как у нас обычно продают искусственно выращенную, продукт аквакультуры то есть, а это не есть гуд!!!Она вредная!!!
"Дикая" горбуша во сто раз полезнее! и безопаснее!!