Пирожки «Как пух»

Сладуранка писал(а):

Девочки, у меня почему то они потрескались, делала все как по рецепту, может муки мало 3 стакана?делала вчера с сосисками и тесто так хорошо поднималось и работать с ним било прям одно удовольствие, а вот результат...в чем может бить причина? Я только на муку грешу, 3 стакана на пачку сухих дрижжей, дрожжи взорвались, а муки наверное маловато - подниматься нечем. Объясните мне пожалуйста, что я не так сделала

Настенька,а ты когда пирожки сделала и выложила на противень дала им ещё раз подойти? Думаю только если они плохо подошла могли потрескаться.Муки 3 стакана вполне достаточно,я ещё и дрожжей кладу 1 столовую ложку.Всё получается отлично!