Простой хлеб с цельнозерновой мукой

Сарочка писал(а):

Забираю вкусняшку

Олюшка, я рада тебя видеть забирай

irina-s писал(а):

Это про меня.

Ирина!! привет роднулечка
спасибо, что заглянула

irina-s писал(а):

Галин, а это как?

вот тут все наглядно
8 пункт
8. Что такое "Stretch and fold"?
http://forum.say7.info/topic3949.html
тут с фото

складывать так через 30 минут 1 раз, потом через 60 минут от начала( получается снова через 30 ) это жаргон хлебопеков