binbin
Ирина
70 лет
Московская область
Лиля, так как "Спотыкач" настаивается на водке, то, конечно крепость довольно сильная, но водочный вкус не чувствуется - ягодный аромат заглушает. Крепость можно регулировать - в прошлой партии у меня был 400г водки и мне больше понравилось. В этот раз я делала по полному рецепту и мне показалось, что получилось слишком крепко и я разбавила вишнёвым сиропом. Напиток ближе к настойке, его надо сделать один раз и определить удобное для вас соотношение водки и ягод. по поводу хранения - я сама практически не пью, готовлю напиток для гостей, они бывают нечасто и "Спотыкач" просто стоит в закрытой бутылке в шкафу.Самый большой срок хранения у меня был месяц, но я делаю понемногу, обычно к гостям или к празднику.Попробуйте, делать просто, срок для настаивания небольшой, готовый напиток можно отрегулировать по своему вкусу - дерзайте!Удачи!
