Сегодня и мой праздник, а мне грустно. Часть 2.

madamkaya

madamkaya писал(а):

а то давненько нас никто не подкармливал , все втихушку трескают

А я вчера 2 свинные ножки сварила в скороварке и соль и чеснок, и порубила мелко мяско ,и так сладко наелась , даже пока еще горячие! Болгары студень не делают , как мы , то есть холодец, а подают горячим. Ну есть и любители , как остынет , но это редкость. Вечером ела холодный с горчицей! Мне зять горчицу Дижонсткую привез - уууу, вырви глаз!
А еще делала капусту быстрого посола(хотела помола написать)
Ну там капуста, морковка, перец разноцветный(для красоты), зелень петрушки ,все мелко порезать или на терке (у кого есть еще места для порезов!)
посолить (не мять) около 200-300 мл уксуса 6% винного или яблочного и 150-180 мл подс. масла разогреть (почти до кипения) и залить. Перемешать , и так переодично помешиваем, можно есть сразу или поподже! Это моя свекровь делала , я этот салат так и зову-свекорушкин.

А сегодня с Акселем ездили в Русе, к зубному, шины забрать, так зашли в Березку (русский м-н) селедочки себе купила малосольной, и конфет разных около 1 кг . Селедку ели с Раей, уж очень ей понравилась, а конфеты после, когда встанут со сна.
Роза Хакимова

Роза Хакимова писал(а):

У нас сегодня пасмурно, временами дождь накрапывае

А мы из поезда видели , как над соседней автомагистрале дождь из черного облака шел, а мы были с солнечной погодой, красиво очень.