Булочки (и другие изделия) из тыквы

Nikul-72 писал(а):

Испекла Ваши булочки, у меня получилось 19 штук-на весь противень, а тесто сама не захотела месить, в хлебопечке сделала. Такие мягкие и воздушные Спасибо.

Юля, какие хорошенькие , спасибо большое за такую красоту !!! Я очень рада, что булочки понравились!!!

Olya.ya писал(а):

Ирина, спасибо огромное! Булочки очень вкусные получились! Пушистые, мягкие как пончики.

Ольга, на доброе здоровье !!! Очень приятно, что булочки порадовали !!!

Olya.ya писал(а):

Вот только у меня они плоховато вверх поднялись после расстойки, больше на лепешечки похожи, но вкус - изумительный. Может маловато муки, я 500 г положила, и тесто немного липло к рукам при лепке, приходилось маслом руки смазывать.

Похоже что маловато. Я рецепт с книги списывала, сейчас не помню сколько у меня уходило муки, да и мука разная бывает, я обычно на "глаз" кладу, чтобы уже к рукам не прилипало.

Olya.ya писал(а):

И какое количество булочек из этого количества теста получается?

Смотря какого размера булочки делать .

Olya.ya писал(а):

И ещё, как у вас они такие идеальные по форме получаются?

Я стараюсь . И опять же когда тесто не липкое, легче лепить. Вот например есть видео как формировать булочки https://www.youtube.com/watch?v=kB_qCfGBw2w&feature=player_embedded .

Olya.ya писал(а):

в следующий раз хочется больше к идеалу приблизиться

Желаю успехов !!!

КраснаяШапочка писал(а):

Нашла в телефоне фотку, решила, что несправедливо позволять ей там валяться в забвении. Очень понравились, спасибо!

Катерина, спасибо большое за фотку и добрый отзыв !!! Очень рада, что булочки понравились !!!