Творожные пончики

Екатерина, здравствуйте!

На днях (или раньше ) выбирала, что же приготовить из творога: Ваши пончики или другую выпечку. Спросила сына, он отдал предпочтение пончикам.
Замесили тесто (у меня главный по тесту сынуля ), но получилось оно совсем не таким, из которого шарики катаются. Грешу на творог, он хоть и домашний/жирный, но из морозилки (перед поездкой убирала). Рисковать с бОльшим количеством муки не стала (всё по рецепту), поэтому во фритюр тесто выкладывалось пальцем с ложки
Первый пончик был испытателем, так как ему пришлось долго плавать в масле до момента нужного зарумянивания ))
А потом пошло всё на ура. Да и пончики, хоть и корявенькие, но вкусные-превкусные. А вот и тарелочка в руках ребенка. Пока еще полная )))