Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

а как вы цукаты хранили, в сиропе? А то у меня часть высохла в сухари просто.

Я делала из мандариновых корок и апельсиновых. Апельсиновые нормально достались из сиропа, а мандариновые страшно разъехались. Их оставила в сиропе, через несколько месяцев они испортились. Как-то всё забывала их куда-нибудь определить. Апельсиновые да, сильно засохли, но при выпекании размягчились. Вот чуток оставалось, я их в рождественские кексы определила. Тань, ты сказала, что никогда не покупаешь сахарную пудру, я сегодня целый час крутила в мельничке, осилила 135 гр. Ещё час молола кукурузную крупу. Руки за эти два часа вообще отвалились.

Равиоля писал(а):

Но меня в рецептах медовых пряников, как раз смущает большое кол-во мёда, они ж наверно жутко сладкие

Для меня, виола, и имбирные пряники слишком сладки. Кстати, мама любит более сладкую еду, чем я, и то сказала, что сахар надо убавить.

Happy woman писал(а):

вот, прогнала лень и решила обещанный хлеб с прошлых выходных показать:

Ай да молодец! Так он беленький? Я почему-то думала, тёмный. А надрезы красивые
А животных то сколько!

usya писал(а):

сегодня накрыло по полной, чуть сознание не потеряла.

Ничего себе! Кошмар какой!