Маринованные грибочки

Закрываю по этому рецепту и белые и опята и маслята.

Грибы перебрать, промыть.Отварить первый раз после закипания минут 30.Добавив чайную ложку уксусной кислоты и столовую ложку соли. Слить, промыть.Промываю очень тщательно
.Приготовить рассол:
На 1л воды-3ч.л. укс. эссенции,2ст.л.сахара,4 ч.л с верхушкой соли. Соль беру крупную.лаврушка, перец душистый,гвоздики парочку.
Как рассол закипит опускаю в него отваренные, промытые грибы. Так, что бы их густо в маринаде было.Варю после закипания 10 мин. И закатываю.Хранятся отлично.У меня дома в кладовке стоят.