Не расклеиваются. Если фарш хороший и с него не выделяется жидкость.
Мне пельмешки понравилось готовить-тестто раскатала на нашей подложке..роликом нарезала на маленькие квадратики..раскидала фарш и залепить.Лепит уже обычно семья тоже.Разом получается оч много тоже.Без муки-слипаются пельмешки оч хорошо.
Идея с этого сайта.