Фасолевый суп с вяленым мясом (кабардинское блюдо)

зажарка - это обычный репчатый лук с маслом и паприкой. еще хорошо добавить болгарский.
мама добавляет томат, но я его не очень люблю, поэтому делаю без
еще нюанс- белая фасоль гораздо хуже по вкусу. лучше брать темную (мы обычно сажаем красную в крапинку)