Болталка для хлебопёков-3

Всем привет!
Выползаю из кустов (что-то нас много там развелось ), вчера кое-что пекла, покажу только хлеб , потому что рогалики от Оли омило прилипли к пленке и... еле оторвала, а батоны с изюмом ( ситный с изюмом от Светика) в это время перестояли , делать надо работу над ошибками. Покажу хлеб для меня новый, ни разу не пекла, но помню, что Галя очень его хвалила и есть за что, мягкий вкусный хрустящий , и даже поет.
Встречайте - Пиренейская туньоль


Пекла на сеяной муке и с пшеничной закваской, вкусный - сил нет какой
Девчонки, мне подарили ручную кофемолку
Я сегодня смолола кофе и сварила его в турке, блаженство
Теперь на очереди Силла, но тут взбрыкивает моя ржаная закваска, гоняю ее и даже кефирчик давала, буду смотреть Главное пшеничная, перекормленная из этой ржаной нормальная, а сама ржаная никак не хочет.

usya писал(а):

я булочек мультизлаковых

Какие пуховые, мякиш заглядение, и мне бабу ромовую передайте

Равиоля писал(а):

идать это психосоматическое

Девочки, мне помогает такое, если что-то где-то болит, я начинаю повторять про себя слово изменение иногда хватает 5 минут и боль проходит, это видно тоже из психосоматики... Попробуйте и нам расскажете
А я поставила тесто на старопольский пряник, как раз к Новому году созреет к 20-м числам. А тесто на имбирные пряники поставлю завтра, масло закончилось