Болталка для хлебопёков-3

Девочки
Уже не помню кто писал...
Вы когда сухофрукты замачиваете в коньяке, режете их?
Ставим недели на три... это я помню...
Заливать как? чтобы покрыл и всё?..
А! еще... Все вместе замачиваете или каждый сухофрукт отдельно?
А потом коньяк куда? Мне выливать жалко...
Или он впитается?