Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Коньяка или рома брать 50 гр на 500 гр сухофруктов, чтобы не плавали в нём, а только обволокло. Каждый день трясти.

Таня Че писал(а):

Что надо порезать - режу сразу, чтобы с разбухшим и мокрым не возюкаться))) Заливаю по возможности полностью, но в процессе намачивания почти все впитывается. Остаток выливаю в кексы, заменяя жидкость)

Спасибо, девочки. Насчет кол-ва, так понимаю, делают по-разному. Ладно... разберемся..