Торт «Рыжик»

Aliy
Алия , я давно этот торт держу в закладках . Очень хочу его приготовить но у меня есть одно препятствие , нет сметаны . Знаю что Yörsan производит с 2011года, только вот я нигде не нашла и живу я сейчас в Кушадасы . Через две недели буду в Стамбуле, подскажи где купить в каких маркетах искать ? Ещё хочу спросить где можно купить физализ и как это звучит на турецком . Спсибо .