Куриный суп с жареной манкой и цветной капустой

Вероника,интересный супец
никогда не жарила манку и тоже интересно,она получается в виде клецек?
густота супа тоже благодаря ей?
очень аппетитно смотрится,спасибо,рецепт прихвачу!